Echoterra a été créée à Minneapolis en 2007 par Jonah Weingarten et Yan Leviathan. En 2008, Suvi Virtanen, autrefois membre live de Therion, a rejoint le groupe en tant que chanteur. Brian Hollenbeck à la basse et au chant, et John Gensmer à la batterie complètent la formation. Le premier album d'Echoterra, The Law of One, est sorti le 15 septembre 2009 sur Blinding Force Recordings. La vie de Suvi Virtanen en Suède a rendu difficile pour le groupe de se produire en live, c'est pourquoi en 2009, elle a quitté le groupe et a été remplacée par Melissa Ferlaak, qui avait chanté dans les groupes de metal symphonique Aesma Daeva et Visions Of Atlantis. Adam Sagan a remplacé Gensmer à la batterie.
Le 5 janvier 2009, Echoterra a sorti l'EP In Your Eyes avec des chansons remasterisées. En 2010, le groupe a commencé à se produire régulièrement en live.